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| バーク堆肥（たいひ） |
樹皮（バーク）を醗酵させ堆肥化したもので、分解が遅く効き目が長く持続するので元肥に向いている｡土壌に良質の腐植を供給し、土の団粒構造の形成を促進する。また、通気性、排水性をよくすると共に、保水性も高めるので作物の根張りがよくなる。 |
| 培土（ばいど） |
土を盛り上げて畝を作ること。また、畝が風雨等により崩れた時に溝から株元に土を戻すことも培土という。培土の目的は除草、土壌の通気性を良くする、地際部分の茎を土で覆うことにより新しい不定根の発生を促す、倒伏防止、降雨時の排水促進等である。しかし、これを行う時期が大切で、あまりに遅い時期では逆に根を断ち切る等の悪影響があるので注意を要する。 |
| 鉢上げ（はちあげ） |
箱播きした野菜の苗を鉢やビニールポットに移し植えること。箱播きは苗が密集しているのでそのまま放置すると、込み合い徒長して軟弱な苗になるので、適当な大きさになった時にポットに移し変える必要がある。 |
| 発芽と温度（はつがとおんど） |
まいた種から芽の出る時の温度は、野菜の種類によって異なります。高温を好む野菜はおよそ２５〜３０度、低温を好む野菜は１５〜２０度がそれぞれの発芽に適した適した温度です。従って､夏に冷涼を好む野菜の種を蒔く場合は､冷やし床で芽を出させてから蒔く（芽出し蒔き）と発芽が揃います。また､寒い時期に高温を好む果菜類等の苗作りをする場合は､温床を作ることで発芽に適した温度を確保することができる。詳細は家庭菜園のノウハウのページの温度との関係の項を参照。 |
| 発芽の３要素（はつがの３ようそ） |
種が発芽する為に必須の３要素で、空気（酸素)、水、温度をいう。温度については、高温を好むもの（オクラ、モロヘイヤ、サツマイモ､しょうが、里芋、他）や冷涼を好むもの（えんどう豆、大根､ねぎ､キャベツ、レタス、他）等、作物によって違っており、蒔く時期を的確にしないと順調な発芽は望めない。詳細は家庭菜園のノウハウのページの温度との関係および光との関係の２つの項を参照。 |
| ばら蒔き |
種をばらばらに蒔き、種の厚さの２〜３倍程度の土かけをする。小物野菜を間引きしながら栽培するのに向いている。(c.f.筋まき、点まき) |
（は行）