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なす（茄子）の発芽 |
| 科・属 | ナス科ナス属の一年草 | 野菜名 | なす（茄子） |
| 原産地 | インド | 食品分類 | 緑黄色野菜 |
| 発芽期間 | 1〜2週間 | 食用部分 | 果実 |
| 種の子葉 | 双子葉 | 根の形状 | 主根側根 |
| 葉脈形状 | 網状脈 | 花の形状 | 合弁花 |
| 特徴等 | ・肥料を好み、耕土の深い肥沃な畑が適している。また、高温多湿を好む。 ・一般的な茄子は濃い紫色であるが白色や青色（緑色）の茄子もある。 ・形が「卵型」「長卵型」の茄子や「丸型」（賀茂ナス）、「大型」（米なす）、非常に長い（長なす）等種類が豊富である。 ・「ナスは水で育つ」と言われるほど生長には多くの水分を必要とする。特に果実がついた頃からは、大量の水が必要となるため、水切れに注意する。 |
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| 撮影 | ２０２３年０４月１４日 | ２０２３年０４月１４日 | ２０２３年０４月２４日 |
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| 撮影 | ２０２３年０４月２４日 | ２０２３年０４月２４日 | ２０２３年０４月２７日 |
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| 撮影 | ２０２３年０４月２７日 | ２０２３年０５月２５日 | ２０２３年０５月２５日 |
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