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チマサンチュ（カキチシャ）の発芽 |
| 科・属 | キク科アキノゲシ属の一年草又は二年草 | 野菜名 | チマサンチュ（カキチシャ） |
| 原産地 | 地中海沿岸 | 食品分類 | 緑黄色野菜 |
| 発芽期間 | 4〜6日 | 食用部分 | 葉 |
| 種の子葉 | 双子葉 | 根の形状 | 主根側根 |
| 葉脈形状 | 網状脈 | 花の形状 | 合弁花 |
| 特徴等 | ・葉は鮮やかな濃緑色。葉肉はしなやかでレタスの表面にウェーブがある。 ・中心の茎から新しい葉が生えるので、大きくなった下方の葉をかきとって1枚１枚収穫する。中心の 茎さえ残しておけば次から次へと新しい葉が生えてくる。 |
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| 撮影 | ２０１５年０４月０４日 | ２０１５年０４月１２日 | ２０１５年０４月２５日 |
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| 撮影 | ２０１５年０５月１０日 | ２０１５年０５月２３日 |
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